遠州灘天然とらふぐ会席「とらふぐ絵巻」

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活き造り会席「匠(たくみ)」

イメージ写真

地場の旬の活き造りと、季節の特選料理を。

毎年利用される方も多い 、「遠州灘天然とらふぐ」。
当メニューでは、以下の 遠州灘天然とらふぐ料理
5品を含む会席料理がお楽しみ頂けます。
期間限定<旬の浜名湖を食す>ホテルおすすめ
メニュー。 天然ならではの味わいをご堪能下さい。

  【遠州灘天然とらふぐ料理5品】
      ●てっさ(ふぐ刺し) ●てっちり鍋(ふぐ鍋) 
      ●ふぐ雑炊
      ●ふぐ唐揚げ 
      ●ふぐ白子すり流し



季節の特選料理「遠州灘天然とらふぐ」 3月末まで、遠州灘天然とらふぐのてっさ・てっちり鍋・ふぐ雑炊がお楽しみ頂けます。


天然とらふぐ5品が楽しめる!いけす割烹  汽水亭「とらふぐ絵巻」のお献立(お献立は月毎に替わります。)
  • ※旬の食材を使用しているため、お献立が一部変更となる場合がございます。
  • ※写真は、イメージとなります。

こちらのお料理がお楽しみいただけるプラン




◆◆【期間限定】 「遠州灘天然とらふぐ」追加メニューもどうぞ (3/31迄)◆◆

遠州灘天然とらふぐひれ酒
遠州灘天然とらふぐてっさイメージ

冬の最高の旬の味わい、天然とらふぐならではの
「ふぐ薄作り」と「ひれ酒」。料理人の技が光る刺身とひれの焼き加減を是非お楽しみください。
(写真は10名様分です)

ふぐのひれ酒 
           1,000


てっさ1人前(15枚程度)  3,500
※2人前より承ります。写真は10人前


 

ジューシでぷりぷりの食感が口いっぱいに広がる「ふぐの唐揚げ」。旨みをとじ込めた唐揚げをこの機会にご賞味ください。

遠州灘天然とらふぐの唐揚げ  
ふぐの唐揚げ一人前
           4000円


 

★追加料理は、3日前までのご予約制となっております。ご希望の場合は、ご予約フォームの備考欄に
ご記入いただくか、お電話にてお申し込みください。

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